Melkgeiten in het incubatiecentrum
Het project
Het voedselsysteem in Benin is vooral landelijk en traditioneel. Boeren bewerken er kleine percelen met vaak lage opbrengsten. Kwantitatief gezien is er op de meeste plaatsen geen gebrek aan voedsel. De voeding die beschikbaar is, is echter onvoldoende kwalitatief en te weinig gevarieerd. Niet alleen de consumptie van groenten en fruit, maar ook van vlees en dierlijke eiwitten is absoluut onvoldoende.
Met de opstart van het melkgeitenproject in het incubatiecentrum wil Stichting Hubi & Vinciane landbouwers inspireren en motiveren om met het houden van melkgeiten te starten. Geitenmelk en -kaas zijn minder gekend in Benin, maar het zijn gezonde en voedzame aanvullingen voor het Beninse dieet.
Doel
Het melkgeitenproject is één van de projecten van Stichting Hubi & Vinciane waarmee zij de ondervoeding in Benin wil bestrijden.
Projectomschrijving
Het melkgeitenproject focust hoofdzakelijk op de productie, de verkoop en de verwerking van de geitenmelk. Ons team startte met 19 geiten en drie bokken. Na negen maanden was de kudde al gegroeid tot bijna vijftig dieren. Het gaat om een mix van de Saanen- en Maradirassen, twee rassen die gekend zijn voor hun hoge melkproductie én de kwaliteit van het vlees.
De geiten hebben hun onderkomen in het incubatiecentrum waar een landbouwkundige ze dagelijks verzorgt.
Resultaten en Ontwikkeling
Tussen oktober 2023 en eind juni 2024 produceerden de geiten meer dan 1000 liter melk. Een deel ervan werd gebruikt om de lammetjes te voederen. Het andere deel werd verkocht.
Gemiddeld is één melkgeit goed voor 1,5 liter per dag of 10,5 liter per week.
Een extra troef van het project is dat de geitenuitwerpselen gebruikt kunnen worden als biologische mest voor de moestuinen.
Boeren die beslissen om geiten te houden, hebben dus een gezonde aanvulling op het dieet van hun familie én door de overschotten te verkopen genereren ze een mooie bron van inkomsten.
Het blijft echter een uitdaging voor de medewerkers van de Stichting om het geitenvlees en de geitenkaas te introduceren in de Beninse huishoudens.
